八十年代至九十年代，我县赤水镇的西洋村、锦洋村等几个村落有几十座瓦窑，瓦窑行业蓬勃发展，部分瓦片还销往永春、大田等地，然而，随着社会的发展，现在，这里仅剩两座瓦窑还在生产、烧制，几名瓦窑工仍在坚守着这个老行当。
记者到来时，78岁的瓦窑工涂文质，正在四面透风的作坊里，光着脚板踩泥料制瓦。涂文质20几岁就开始制作灰瓦，从事制瓦这个行当，至今已有50多个年头。涂师傅告诉记者，看似小小的瓦片，制作起来是非常繁琐、有讲究的。每烧一窑瓦片，从装窑生火，到冷却出窑，通常要20多天。首先，要把黏土放在水里浸泡三两天。然后，反复踩踏，致黏土均匀稀烂，再用塑料薄膜覆盖，防止水分蒸发硬化，保持黏土适当湿度。接下来是制作瓦坯，把泥料用力摔在地上，用脚在泥料上仔细踩踏，等到泥料完全黏在瓦斗上，用木弓切割后，仔细地用小木片将黏土反反复复磨光滑，保证泥土的内部结构完全充实，这样制作出来的瓦片才会结实。制作好的瓦坯还必须一片片整齐地叠起来，放在四面通风的瓦屋里，自然风干。涂文质说，制作瓦片最关键的就是烧制。
瓦片烧好，停火后，得用砖块、泥浆堵死窑口和烟囱，在窑顶水池囤水、冷却窑炉，这个过程一般要花半个多月时间。最后，打开窑门散热，等到窑炉充分冷却后，瓦窑工才可以进去窑里，把成品的瓦片端到外面。涂文质说，每窑只能烧制4万至5万片瓦，这样一步步用手工慢慢制作出来的瓦片和机械制作的瓦片是有很大的区别的。
然而，现代建筑所用的瓦片，大多是机械瓦片，传统工艺烧制的瓦片，大多只是用于古大厝和普通旧民居维修，随着时代的发展，手工瓦片市场日渐萎缩，许多瓦窑工只好改行。现在，德化仅剩西洋村的这个瓦窑还在维系着传统的瓦片烧制技艺。涂文质说，他还是会坚持把这项老手工艺传承下去，让德化唯一仅存的传统制瓦窑火生生不息。
来源：德化广播电视台赞赏
