这是一篇叙事帖
也是一篇科普帖
在最前面
感谢上古名瓷的卢华禹总经理
和泉州工艺美术职业学院的郭丽珍老师
以及当天所有诚心传授我们知识
认真回答我们的疑问的人
第一件事，我们参观了上古名瓷的瓷器展厅，可以说是琳琅满目，众多风格独特、造型各异的茶具令我们眼界大开、惊叹不已。
展品目不暇接
名满天下的德化白瓷更是纯洁剔透、明丽动人。
第二件事，参观工厂，听卢总讲瓷器生产制作的程序和工艺。
简单讲，把高岭土稀释加工而成的泥浆灌进模具中，离心处理之后，剥出泥胚。器件成型的关键在于接胚，比如把壶身壶嘴和壶柄接起来；修胚的功夫对品质影响也尤为重要。将成型的泥胚用度烧制蒸干水分形成素胚，素胚上进行手工绘图，上釉，再经过度高温烧制后出来的就是成品了。
素胚手绘
这过程中有很多细节需要讲究。
粉碎原矿土是用简单的木槌机械砸到细碎成粉，而不能研磨，因为研磨会破坏矿土固有的几何形状。模具是石膏做的，有吸水的性质，使得附着在模具壁上的泥浆先干，待到厚度适宜，倒掉多余的泥浆，剥开模具即可得到成形的泥胚。
离心甩浆的目的是为了增强泥胚的塑性，使其不易变形。模具接口处会在泥胚上流行痕迹，所以需要进行修胚，使得泥胚圆润无瑕，修胚还包括对器口的精细化处理。度烧制的过程是现代做法，代替了古代自然晾干的程序，有助于提高生产效率，但是风险在于，用烧制的方法外部会比内部先干，容易导致烧出来的素胚开裂。
瓷器的颜色很大程度上由釉决定，原色的素胚裹上粉色的釉液烧制出的瓷器居然呈现淡青色，这是因为高温下会发生一系列化学反应，经过氧化还原，生成不同的物质，使得釉的颜色随之变化。另外很多窑变现象都和釉有关，比如著名的冰裂纹的形成就是因为胚的膨胀性比釉的要大，导致釉面开裂。
上釉
窑内控温十分关键，有严格的升温曲线，有烟囱与大气相通，但烟囱无关废气排放，而是为了形成对流、引导火势，不同天气情况大气状态不同，从而影响瓷器的品质。在没有精确的温度检测设备的时代，烧瓷的师傅通过看火焰颜色，看瓷器烧制的程度等进行温度控制。现代还有一种有趣的温度监测装置，叫做温锥，不同的感温材料制成不同号码的温锥，而不同号码的温锥会在不同的温度下发生弯曲，以此判断窑内温度。瓷器出炉后，还要从成品中挑出瑕疵品，进行修整后回炉重烧。
温锥
关于瓷器市场，随着大时代环境的变迁，国内消费者的购买力大大增强，人们开始追求休闲健康的生活方式，陶瓷茶具开始有市场，并且这个市场还在日渐壮大。德化的经济几乎完全依赖陶瓷，而德化的陶瓷产量在国内也是首屈一指，且大部分产出出口海外，事实上，德化的陶瓷业曾经搁置了很多年，改革开放以来，德化人纷纷重拾旧业，当时陶瓷生产绝大多数是为了出口，到现在，德化几乎仍然是人人涉瓷。史料记载，德化自宋元时起，就始终以市场为导向，以瓷为媒，漂洋过海，把优秀的中国陶瓷文化传播到世界各地。
"中国白"(BLANCDECHINE)是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是"中国瓷器之上品"。德化白瓷制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，有"象牙白"、"猪油白"、"鹅绒白"等美称，在国际上有"东方艺术"之声誉。
遗憾的是，德化白瓷有品质有口碑却未能有一个响亮的国际知名的品牌，问题可能在于，目前涉业人员的文化程度都比较低，这些年情况渐渐好转，越来越多年轻人心系德化陶瓷的未来。但从另一个角度讲，这也意味着市场尚且充分竞争，参与者都还有机会，中国陶瓷品牌大为可期。
……
未完待续
如果你对陶瓷和茶有兴趣
如果你有自己的见解
下方留言一起来讨论吧
十八赞赏
人赞赏
