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德化瓷器是陶瓷烧造中的艺术珍品，是福建省德化县所产的瓷器。始于宋代，明代后得到巨大发展。
德化县位于中国东南福建省中部，以出产白瓷为主。这里自然资源丰富，瓷土矿藏密布，质地优良，是中国瓷器的著名产地，与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国“三大瓷都”。
德化白瓷瓷质优良，具有质地洁白、细腻如玉、釉面光滑、击声如磬的特点，故有“中国白”之称。
德化白瓷不求色彩之华丽，而是追求单纯、素洁、典雅之美，对所利用的材料有充分的认识，设计定位与取向是准确的，充分显示着历代匠师们的创造智慧。
