今天是冬至，泉州俗谚“冬至小年兜”。在老一辈人的记忆中，全家人会在这一天围在一起搓圆仔。如今，虽然许多人不再动手搓圆仔，但那一碗热腾腾的冬至圆，仍是一家人必吃的冬至美食。
煮好的冬至圆晶莹剔透，散发光泽。丝丝姜香和红糖味萦绕齿间，冬日的寒意悄然消退。
为什么要吃冬至圆？在泉州地区，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。另外，冬至时，民间秋收都结束了，农产品都收成完了，吃冬至圆表示庆丰收；缅怀祖先，不忘先辈的辛勤劳累；寄托希望，希望明年丰收，五谷丰登、六畜兴旺等。
“冬至”扫墓是德化最为悠久的民俗之一。冬至前后，家家户户族人相聚回家乡，扫坟、铲除杂草、放上供品、燃烧纸钱金锭。每个家庭不同，祭品也不一样，有简有繁，杀猪宰羊，或图摘鸡鸭等。人们通过扫墓，寄托对逝去亲人的哀思和对祖先的敬畏，传统扫墓，注重培修坟茔，在清除杂草、培添新土的一举一动里，倾注着浓浓的亲情和无尽的哀思。
温馨提醒：冬至期间，气候干旱，风高物燥，极易引发森林火灾。上山扫墓的人们要注意防火，不要燃放鞭炮等。
来源：德化网、泉州网赞赏
