为进一步提升旅游饭店行业员工业务素质和服务水平，培养和储备饭店行业服务技能人才，6月30日，德化县旅游事业局、德化县人社局、德化县总工会在瓷国明珠酒店联合举办旅游饭店服务技能大赛。
比赛现场，参赛选手动作熟练，按评委要求的规定动作，完成一次客房中式铺床仅用时两分多钟。据介绍，中餐宴会摆台、中式铺床两个赛项的现场操作比赛着重考察选手技能标准掌握的准确性，尤其是基本技能与核心技能的熟练性、规范性、实用性、美观性。比赛还增加了专业英语口试环节，主要以情景对话的形式考察选手对客服英语口语表达能力。
本次大赛共决出“宴会摆台”、“中式铺床”两项比赛金、银、铜各一名。
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