今天的主角是来自我们德化的石冻王——棘胸蛙。
可别小瞧了这棘胸蛙，它已成为德化县林农增收的重要渠道之一，销售额达万元以上！
这小小的棘胸蛙为何能带来如此大的效益？咱们慢慢道来。
走进德化县
林下经济（棘胸蛙）产业发展情况
近年来，德化县委、县政府按照绿水青山就是金山银山理念，在保护好森林生态资源的前提下，大力推进生态资源产业化，积极探索“不砍树也致富”的林下经济产业。培育省、市林下经济示范项目60个，林下经济面积74万亩，年林下经济总产值16亿元以上。
鉴于棘胸蛙肉质细嫩洁白，味道甘美，营养丰富，深受消费者青眯。德化县以建设全省林下经济示范基地试点县为契机，集中资金、项目、技术等要素资源，培育了一批棘胸蛙养殖示范基地，取得4项国家专利。
全县现有生态养殖池近5万平方米，养殖棘胸蛙达万只以上，销售达40万只以上，销售额达万元以上；同时，与叶祖光先生（中国中医科学院首席研究员、中医药项目首席科学家）等国内中医药保健品科研团队合作，研发并批量生产石冻王营养粉片（压片糖果）10万瓶，棘胸蛙产业已成为德化县林农增收的重要渠道之一。
棘胸蛙的“魅力”在哪？
棘胸蛙，又名石蛙、石鸡、石蛤、石冻等。是中国特有的蛙类，它是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍。中医认为石蛙的肉味甘性平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效。
营养及保健功效：
1、滋阴补肾、产后恢复
石蛙肉药性平，味甘，入心、肺、肾三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺，解劳补虚、强筋骨、填精潜阳，增强免疫力的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。石蛙中含有缓激肽（Brandylnin），这种物质能使妇女的离体子宫收缩，特别是对产妇有功效。
2、清毒解疮、乌发驻颜
蝌蚪可清毒解疮、乌发，卵可明目。
3、骨骼生长、骨伤恢复
石蛙体内的钙腺特殊，钙腺中的钙质容易被人吸收。因此，能促进儿童骨骼生长，帮助骨折的病人早日康复。
4、小儿疳积、厌食痨瘦
对于小儿面黄肌瘦、腹部胀大、厌食、盗汗、低烧具有治愈功效。
5、病后体虚、心烦口渴
石蛙肌肉含有丰富全面的营养物质，蛋白质、不饱和脂肪酸含量高，氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸含量较高，其比值符合人体需要模式；矿物元素种类多，富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素，有很高的营养、保健和药用价值。
小小棘胸蛙，有如此多的功效，怪不得能受到消费者的青睐。那么，参照德化县的成功案例，是否能给我们带来一些致富的灵感呢？他们又是如何将棘胸蛙产业做大的呢？
绿水青山就是金山银山
—林下经济（棘胸蛙）产业发展论坛—
12月12日，林下经济（棘胸蛙）产业发展论坛将盛大启幕，届时农视网CCTV-7农业节目官方网站将开启直播模式，为您讲述棘胸蛙产业的故事。。。
来源：农视网
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