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到福建不能只知道厦门，在厦门周边也有许多非常值得一去的地方，环泉州自驾就是非常不错的一个小众路线。沿着福建漫长的海岸线一路向北，途中海景山景人文美食比想象中更多，还能遇到难得一见的非遗绝技。这样的有意义的小众之旅还在等什么呢？趁着时光正好出发吧！

环泉州自驾游的第一天行程主要是沿着海岸线一路北上，到达晋江的福全古城，这座古城在古代被称作福全所，建于年，也是明代卫所制度下保存最完整的一座城。城中大多数都是石头房屋，这也是晋江地区最大的一个特色，还有许多保存完好的古建筑。其中值得一探的就是城中最高点关帝庙的奇洞，这个洞非常的小只有俯身才能够进入，而这个洞的另一小口正对着海面，迎面而来的海风非常的凉爽。

一路前行离开晋江继续往北进入惠安境内，继续往前去到一个叫做小岞的半岛，这里能够看到很多的惠安女，她们是那样的淳朴，在夕阳之下海边劳作的惠安女和泛着金色的海岸线就是一副岁月静好的美好画面。小岞的风光淳朴自然，只有劳作的渔民，很少能看到游客，把它称作没有人的天堂一点都不为过。

离开惠安之后一定要到泉港看一看国家非遗海丝福船，福船是我国四大古船之一，有着非常悠久的历史，在明朝时期能够用作远航的船就只有福船，它独特的水密隔舱设计能够抵抗强大的风浪。在这里我们能够看到当时郑和下西洋所用的船只，不禁感叹先辈们的伟大智慧。在泉港可以去张角村看一看那些彩色的石头房子。

一路前进到达瓷都德化，在这里匠人匠心得到了极致的体现，非遗瓷画也得到了传承，也让现代人看到来自清朝之前的陶瓷彩画。除了非遗瓷画之外，在德化能够看到各种精美的茶杯制作流程，每一件成功的茶杯需要不停的计算调整才能够最终定型，小小的细节都会对最终的产品产生巨大的影响。制作的过程中除了丰富的经验之外，还要有极大的耐心，而瓷器上的纹理画作更是的画瓷器的一大魅力。在德化也有许多知名陶瓷设计师，他们一生都在专注于陶瓷的设计，在他们的私人展馆中，能够看到许多名人的作品在这里展出，真的能够让人大开眼界。

在这一次自驾环形的路线上，也有着许多非常值得一试的美食。比如深沪镇的拳头母、马鲛鱼羹和壶仔饭；衙口特制的花生、包着肉馅的芋圆、润菜饼以及清坦猪肉粕等；泉港的浮粿和涂岭猪脚；还有永春的肉羹汤和咯摊。旅途中所经过的地方都有着许多特色美食，非常值得一试，旅途的美景喂饱你的眼睛，沿途的美食满足你的胃。

旅途始终都是带着新奇和惊喜的，只有在路上才能感受到其中的美，这样一趟美食、风景和非遗文化，一路嗨不停的小众泉州自驾游是假期的最佳安排。