近日，福建省科学技术协会公布年“福建省科协科技小院”“中国农技协科技小院”名单，德化淮山科技小院入选。

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福建德化淮山科技小院

德化淮山专业技术协会，成立于年8月，现有会员单位12家、会员人。协会认真做好服务、咨询、沟通工作，积极引进、试验、示范推广先进的淮山种植、加工、营销新技术新模式，促进农旅三产融合发展，有效促进德化县淮山产业发展壮大，现有淮山生产基地3.2万亩，年产值达3.33亿元，经济效益和社会效益良好。积极与高等院校、科研单位、农业部门沟通联系，争取他们大力支持，邀请教授、专家来我县开展淮山调研、讲课、现场技术指导，同时签订省、市级科技特派员16人，其中教授2人，副研究员2人、推广研究员1人、高级农艺师7人、农艺师4人，是泉州市科技特派员示范基地，已有专家、导师及研究生入驻13人，其中教授2人，副教授1人，副研究员人1人、助理研究员1人，农艺师2人，研究生6人，建立强大的技术支撑队伍，助力德化淮山产业发展。邀请教授、专家讲课，不定期举办淮山淮山种植、加工、营销等新技术新模式培训班，提高会员、农民淮山种植、加工和营销等科学技术水平，节本增收，增产增效。

协会会员单位采用“订单农业”模式，提供淮山标准化栽培的产前、产中、产后系列化服务，统一淮山品种、统一淮山标准化栽培技术，与淮山种植户签订保底价12元/公斤收购协议，统一收购、统一加工包装、统一品牌、统一销售，调动农户淮山种植积极性，创建德化淮山品牌。

为倡导绿色健康的淮山文化理念，研发符合现代生活节奏的绿色健康养生新产品，协会主动积极与福建省农业科学院等科研单位联系，在专家指导下，协会会员单位，德化县英山珍贵淮山农民合作社，投入资金1.2亿元建设加工厂房2万多平方米、引进真空冷冻干燥食品加工高新技术和设备，获得“SC”生产许可认证，研发生产芹峰牌冻干淮山片、冻干淮山粉、冻干淮山御膳粉、冻干儿童淮山营养粉、淮山米粉、淮山面线、芹峰淮山饼、淮山曲奇饼、芹峰淮山夹心酥、芹峰日式淮山小船酥、冻干淮山果蔬园、淮山果蔬燕麦片、淮山坚果谷物脆等20多种淮山冻干系列食品。线下实体店、加盟店、加盟商超、直供酒店多家，线上有天猫旗舰店、微商城、淘宝等平台。淮山冻干系列食品，保持其天然色泽与气味、最大程度保留营养成分、复水快、口感好、食用方便，而且保质期长、重量轻、运输方便，深受消费者、经销商青睐，产品畅销全国各地及出口瑞士、智利、马来西亚、欧洲等国家。同时，建设观光工厂、鱼塘、游步道、芹峰阆苑、淮山迷宫、淮山观光园、农家乐等一系列项目，吸引各地游客来观光旅游，做好一二三产业融合全面发展。