在泉州，有一个小县城，这里因盛产中国白瓷而为世人所熟知。著名诗人舒婷前往这里采风时曾为之书写芳华：“满脸清雅澄明，微尘不生，双肩的韵律流动，仅一背影，亦能倾国倾城……”。舒婷诗中所描写正是德化瓷器，它用其精致、静美打动了无数看客。
德化瓷器泉州德化，与江西景德镇、湖南醴陵并称为我国的“三大瓷都”。德化制瓷历史可追溯至唐末五代时期，到了宋元时期，德化所产的白釉、青白釉等类型的瓷器已经声名远播。
德化产的白瓷色泽光润明亮，乳白如凝脂，纯净而高雅，在日光映射下，釉中还隐现出粉红、乳白或牙黄色。
图/琰棱
曾有人说“世界白瓷看中国，中国白瓷看德化”，德化白瓷以塑佛像闻名，产品以瓶、罐、杯、盘等日用瓷器为主，兼有雕塑艺术的陈设瓷器，多用贴花、印花、堆花作装饰，畅销国外。
图/琰棱
明代时期，德化陶瓷工匠经过长期实践，终于制得独特风格的白瓷，也因此，德化瓷器到了“中国白”的黄金时代。“中国白”原文(BLANCDECHINE)是法国人对明代德化白瓷的最高赞誉，他们认为德化瓷器乃“中国瓷器之上品”。
图/吾恪造物
德化瓷器发展至清朝，白瓷工艺已渐渐消失，取而代之的是青花瓷器。
走进德化，随处可见宋、元、明、清的古窑址，而月记窑则是目前德化保存完好、最为久远的龙窑，至今已有多年的历史，这里的烧制工艺保留了德化最为传统的手法。
德化瓷器制作方法可分两种，一是选用优质的高岭土直接塑造成型，一是翻制模具后再注浆或拓印成型。
德化瓷器一般在土坯干后再根据需要决定是否上釉。
尔后放入窑中，在摄氏一千多度的高温中烧制出成品。
在德化月记窑，随处可见被丢弃的瑕疵品，德化匠人因着对瓷器工艺执着地追求，坚决不让即使是一件有着小小瑕疵的瓷器流入市场。这不仅是他们对自我工艺的追求，更是对德化瓷器一种负责的表现。
德化瓷器雕塑艺术继承了前人优秀技法和何派风格，不断创新发展，赋予作品新的生活气息，题材丰富，雕刻工艺精细，从主体造型设计、表情刻画、衣服处理到局部装饰的完成，体现出精湛的技巧和文化素养的高超造诣，形成了德化瓷雕的独特风格，世代相传，绵延兴盛。
可能你因”白瓷“、”中国白“而认识德化，但德化不止有白瓷，秋天的德化有着更多的美景等着你去探寻......
1南埕红叶南埕镇位于德化县东部，地处戴云山东面与石牛山西侧之间，古称“蓝田”，因山清水秀，风光秀丽，美如一轴山水图画而得名。
2丁荣古银杏群每到深秋，德化县杨梅乡的丁荣古银杏就披上了金黄的外衣，整个村子犹如沉浸在黄色的画中。它们或在枝头飘舞一片灿烂，或在树下洒落一片金黄，惹得众多摄影爱好者纷纷前往欣赏。村里百龄以上的银杏树有27株，其他小一点的银杏树不计其数。其中最大的一棵树龄年，树高达26米，胸围1米。在德化，除丁荣角落外，葛坑镇、美湖乡等地也有银杏供观赏。
3佛岭村德化县佛岭村至今已有一千多年历史，村中百年以上历史的古厝达67座，漫步佛岭村，明代抗倭古堡、百年古大厝龙魁堂、爱国华侨叶乃矧旧居福美堂……一座座不同年代、各具特色的古厝沿国宝溪而立，构成古村的“民居长廊”。
4九仙山九仙山风景名胜区位于德化西北部，主峰海拔米，是闽南著名的旅游胜地和佛教活动重要场所之一。秋季是九仙山观云海的好时节！这时九仙山，开始受冷空气影响，气温下降云层也下降，云海几乎全天都不会散去。
5戴云山戴云山，位于福建泉州市德化县赤水镇戴云村，海拔米，是福建境内第二高峰，有“闽中屋脊”之称。山脉主体部分位于德化县境内，山势雄秀，千峰奇崛。山脚有古寺戴云寺，山中有热情洋溢的原始山林、山巅则有每60年会溢水一次的莲花池与梦幻草甸，数不尽的美景令人流连忘返……
6塔兜温泉塔兜温泉地处石牛山国家森林公园南端，浐溪溪边。周围峰峦耸翠，环境优美。塔兜温泉资源丰富，方圆1平方公里内均有温泉，有大小温泉眼10多个，温泉水常年流淌，且保持较大的出水量。一泓温泉，秋波荡漾，几许柔情，沐浴身心。
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