德化

一说德化，就知道德化陶瓷，但是却没有真正的去过，看过。

泉州市西北部，位于福建省中部，以“瓷”闻名天下，曾与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国三大古瓷都，也是目前全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地。

一进德化，就看到一艘船帆布是白瓷所做，上面刻着“中国瓷都德化”。

德化陶瓷博物馆

来德化一定不能错过的地方就是博物馆，它是免费开放的。

栩栩如生的菊花，仿佛能嗅到花香。

望着这花瓶菊花，仿佛看到满园春色。

百花争艳，每一朵花的姿态都各不相同。菊花的花瓣那般的纤细，可想而知作者是经过多少次的失败换来的成功。

洁白无瑕的白瓷，虽然是白色的，可是看过去感觉它是有彩色的，无色胜有色。

薄似蝉翼，亮如玻璃，轻若浮云。

白如玉、薄如纸、声如磬、明如镜。

如行云流水般的线条，

如琴弦音韵般优美柔和。

真的让小拾大开眼界，

你会不会想着如此精湛的工艺品怎么制作的呢？

它是烧制出来的，想不到吧。

一起来去逛窑子吧~

月记窑

位于中国三大瓷都德化县三班镇蔡径村内，在明清朝代是兴盛一时的名窑。烧制的瓷器早在明清时代就已远销海内外，距今已有多年历史。是研究中国古法烧制柴窑的必选之地。

一段距离就有一个烧柴洞

想不到黑乎乎的洞，能够烧至出如此洁白无瑕的瓷器。

介绍人说，一次烧窑都要烧三天三夜呢~

真的是要经过千锤百炼。

九仙山

福建德化九仙山位于福建德化县，位于中国古瓷都德化西北部的赤水、上涌、大铭三乡镇交界处，距县城35公里，海拔1,米。据县志载，昔有道士九人居此修道仙去，故得名。

山上奇岩兀立，怪石遍布，峰峦竞秀。著名的有永安岩、龙池、灵鹫岩、仙棋枰。

夏天看云海，冬天看雾凇。

美哉美哉~~

石龙溪漂流

号称“华东第一漂”——德化石龙溪橡皮艇漂流，全程约4公里，历时近3个小时，沿途树林茂密，野生动物成群，溪水清澈，溪流湍急，落差大，有69个弯，88个急流点。

哎呀，卡住了！互不认识也会互相帮助。

等待的过程中打起了水仗~不认识也照样玩得不亦乐乎。

德化美食

1

赤水煎粿

泉州人常说：“泉州肉粽，赤水煎粿”，这“煎粿”说的便是德化县赤水镇古街上的煎粿。它曾是当地户户都在做的一道小吃，从清代起就有很高的声誉。如今，古镇已褪去繁华，但老街上煎粿的外焦里嫩之味，仍让人念念不忘。

2

大肠羹

故名思义是由猪大肠经过层层的处理，用番薯粉进行拌匀，而后放到大锅进行泡煮，待将熟之际，放点葱蒜，可谓好吃至极。

3

煎肉饼

纯手工制作，在德化当地甚是有名，每天都是限量售卖的，个头与煎包差不多，会偏大一点，焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。肉馅分为瘦肉和三层肉两种，通常会用黑白芝麻来区分。味道嘛～我只能说凡吃过必怀念！

4

苦菜汤

“苦菜花香，常吃身体硬邦邦；苦菜叶苦，常吃好比人参补”。

附：德化“十佳”乡土名菜：牛奶籽炖黑鸡、炣赤目、红酒鸡、红菇淮山汤、姜脯炒米粉、放筋草炖蹄节、炣全猪、醋猪脚、兔仔炖苦菜、米酒煲竹鼠、德化乡土名菜、水口鲶鱼汤、金针菜炖鸡、炣羊肉、粉仔粥、久糟菜白鸭汤、笋叶煲、苦菜饭、鸡蛋拌面线、炒薯粉片德化特色风味小吃：蕨脯汤、苦菜汤、过饥草汤、粽子、糯米大肠、米粉肉、赤水煎粿、圆子汤、鼠曲鬼、糯米糍、煎肉饼、大肠羹、猪血汤

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编辑丨妙妙

整理丨传智文化

出品丨聚能匠品科技有限公司

(注:以上部分图片来源于网络)